Lactalis-Parmalat, le numéro un mondial des produits laitiers en chiffres

Avec le rachat de l'italien Parmalat, le groupe français Lactalis devient le numéro un mondial des produits laitiers présent dans 56 pays et pesant près de 15 milliards d'euros de chiffre d'affaires.

Selon des chiffres de 2010 cités par le groupe, le "nouveau Lactalis" pèse 14,7 milliards de chiffre d'affaires annuel et passe donc devant le suisse Nestlé (10,1 milliards d'euros hors glaces et nutrition) et le français Danone (9,7 milliards hors nutrition).

Il passe par ailleurs à la 15e place mondiale des groupes agroalimentaires.

Ensemble, Lactalis et Parmalat emploient 52.170 personnes dans 56 pays, disposent de 198 sites de production et collectent 14 milliards de litres de lait par an.

Lactalis souligne la complémentarité des deux groupes en termes d'implantation géographique et de produits.

Le français est en effet majoritairement présent en Europe et est également implanté au Moyen-Orient et aux Etats-Unis tandis que l'italien est très présent, hors de l'Italie, en Amérique du Sud, au Canada, en Afrique du Sud et en Australie. Lactalis est leader dans les fromages alors que Parmalat a une très bonne position dans le lait de consommation.

La France et l'Italie seront les deux premiers marchés du nouveau groupe, représentant respectivement 26% et 18% de son chiffre d'affaires.

Les autres pays d'Europe représenteront, comme la zone Amériques, 20% des revenus, l'Afrique et le Moyen-Orient 7%, l'Asie et l'Océanie 6% et la Russie et les pays de l'ex-URSS 3%.

Par types de produits, le fromage représentera 36% du chiffre d'affaires, le lait de consommation 25%, les produits frais 11%, le beurre et la crème 11%, la nutrition et les ingrédients 10% et les autres produits 7%.